おいしい生餃子お持ち帰り専門店 円風です。
円風では、青森県より産地直送の『福地ホワイト』にんにくを使用しています。
加熱することによって 柔らかな甘みを味わうことができます。
当店の餃子は、この最高のにんにくによって支えられています。
「特選国産豚」は完全無農薬で衛生面から環境まで極細部に わたって注意を払い
厳選された飼料と、ストレスを与えない徹底した飼育管理がされています。
最大の特徴は脂身がとても さっぱりしていて甘みがあることです。
当店の餃子はそんな特選国産豚を挽いて使用しています。
国内産を厳選した評価が高いキャベツを仕入れています。
当店の餃子は、そんなキャベツをふんだんに使い、野菜の旨味たっぷ り!
美肌効果、風邪予防、老化防止などの効果が期待できます。
(※時季によって産地を変更する場合もございます。)
数種類の小麦粉をブレンドし、こだわり抜いた餃子皮専用粉を じっくりと練り上げました。
薄めの皮で焼くと表面がパリッと香ばしく、モチモチとした食感と小麦の旨味。
こだわりの餡を生かすためにも皮は餃子の命です。
だからこそ皮のおいしさを最大限に引き出すことにこだわっています。